Glassa Reale by Giovanna Geremicca

Glassa Reale

By Giovanna Geremicca

  • Release Date: 2011-10-12
  • Genre: Specialità gastronomiche
Score: 3.5
3.5
From 372 Ratings
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Description

In questo eBook della collana iCake Italian, Giovanna Geremicca mostra passo per passo come realizzare la glassa reale, un' insostituibile aiuto nella decorazione delle torte con la sac à poche e anche nella copertura, dando un effetto completamente diverso dalla glassa fondente.
Simile alla meringa all'italiana si usa come collante per attaccare le sculture o per creare perle di rifinitura, riccioli e moltissime altre decorazioni presentate  negli eBook della collana iCake Italian. 

Reviews

  • Deludente

    2
    By Zorretto
    E’ vero che è gratuito, ma c’è solo l aricetta per fare la glassa. Non è difficile da trovare su internet o altrove. Speravo di trovare almeno una dimostrazione di come usarla.
  • Glassa reale

    2
    By Nonna adriana
    Troppe poche pagine, non ci sono tutte. E' incompleto, di pagine c'è solo una parte.
  • Ma è uno scherzo ?

    1
    By Rosbtres
    Se fosse a pagamento sarebbe una truffa, visto che è gratuito rimane solo una perdita di tempo
  • 👎

    1
    By amely_star_24
    Devo per forza dare una stella,ma non la darei...
  • Bellino

    4
    By Moy.86
    Breve e utile!! Un mix perfetto
  • Glassa reale

    2
    By Antonietta Nunziante
    Interessante
  • Orrore

    1
    By Meroviglio
    Questo libro ha una veste editoriale orribile. Non sono un editore, ma posso fare di gran meglio... Le pagine se sfogliano male, sembra che l'ipad sia sempre sotto sforzo... Pessimo! Meno male che è gratuito...
  • Spalancare la porta su un mondo magico...

    5
    By Giovina1978
    Un libro utilissimo per fare il primo passo nel mondo goloso della glassa e del cake design. Della stessa autrice sono disponibili su ITunes numerosi altri volumi per continuare il viaggio... Il resto, con un pizzico di fantasia verrà da sé!
  • Crash

    1
    By DadoXadhoom
    "Caricamento libro non riuscito perché manca la sorgente richiesta". Risolvete per favore!!!
  • Bello

    5
    By Klimt5
    Molto utile!

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