In cucina con Gordon Ramsay (edizione speciale) by Gordon Ramsay

In cucina con Gordon Ramsay (edizione speciale)

By Gordon Ramsay

  • Release Date: 2012-12-01
  • Genre: Regionali ed etnici
Score: 3.5
3.5
From 114 Ratings
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Description

Gordon Ramsay ha finalmente svelato i suoi segreti per trasformare una cucina da incubo nel paradiso dei gourmet: gli strumenti indispensabili, la scelta degli ingredienti, come rivisitare la tradizione e persino organizzare un banchetto. La prima, vera scuola di cucina dello chef più quotato e temuto: oltre 120 ricette facili splendidamente illustrate, spiegate passo a passo, che fanno subito venir voglia di mettersi ai fornelli e a tavola. Grazie all'indice iniziale è possibile muoversi agevolmente tra le varie ricette suddivise in sezioni ("Il pesce", "La carne", "Mangiar bene e spendere poco", "Cucinare in anticipo", "Pane, torte & co."...); la funzione "cerca" nel testo consente di individuare con un solo gesto il proprio ingrediente preferito e trovarlo in tutte le preparazioni che lo prevedono. La bibbia in iBooks Author per cuochi esperti in cerca di ispirazione e per chi è alle prime armi e vuole imparare dal migliore.

Reviews

  • Un grande Maestro

    5
    By Sabina da Lucca
    Ci sono tanti libri di cucina, ma la maggior parte sono deludenti perché le ricette sono spiegate male o nell'elenco non sono presenti ingredienti che ritrovi nel testo dell'esecuzione... insomma, imperfetti come i piatti che poi arrivano sulla tavola. Questo no! È una promessa mantenuta quella di Ramsay. Lo consiglio vivamente
  • Favoloso

    5
    By Luciano46
    Sto eseguendo diverse ricette da questo libro, sono facili e hanno un gusto eccezionale. Finalmente sapori nuovi e con poca spesa e poco lavoro.

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