I Cocktail mondiali by Federico Mastellari

I Cocktail mondiali

By Federico Mastellari

  • Release Date: 2013-04-17
  • Genre: Bevande
Score: 4.5
4.5
From 9 Ratings
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Description

I 77 cocktail mondiali riconosciuti dall'International Bartenders Association. Before Dinner Cocktail, After Dinner Cocktail, All Day Cocktail, Sparkling Cocktail, Hot Drink e Long Drink suddivisi nelle tre grandi categorie: - The Unforgettables: dall'Alexander al White Lady, gli indimenticabili; i cockatil che saranno per sempre un punto fermo nelle liste IBA; - Contemporary Classics: dal Bellini al Tequila Sunrise; cocktail già affermati, tanto da essere considerati i nuovi classici; - New Era Drinks: dal Barracuda al Yellow Bird; i nuovi drink, pronti a diventare i classici di domani.

Reviews

  • Interessante, ben fatto ma incompleto

    4
    By gip5487
    Ben scritto e pieno d'informazioni molto interessanti per gli appassionati. Le schede dei cocktail sono dettagliate e ben organizzate ma per essere completo al 100% dovrebbe contenere anche le schede relative ai grandi classici recentemente esclusi (a mio avviso ingiustamente) dalla lista dei cocktail ufficiali IBA, come il Brandy Eggnogg ed il Bronx.
  • Fantastico

    5
    By Igor.02
    Questo libro e veramente bello e parecchio interessante per coloro che vogliono saperne di più sul bar, gli inizi, la storia, la creazione e l'utilizzo di vari liquori, distillati e cocktail. Ma sopratutto le vere e originali ricette IBA. Questo è definitivamente uno dei libri migliori che abbia mai letto. Definitivamente.

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